Prace filologiczne, Količina 18Skł. gł. w Księgarni E. Wendego, 1963 |
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Zadetki 1–3 od 5
Stran 176
Le premier petit - lait , appelé par les roumains * dzer ( formes actuelles dzăr , zer , zăr ) et par les slaves * syrovatzka ( cf. bulg . суроватка , s.-cr. surutka , sirutka ) , est le véritable petit - lait , c'est - à - dire la ...
Le premier petit - lait , appelé par les roumains * dzer ( formes actuelles dzăr , zer , zăr ) et par les slaves * syrovatzka ( cf. bulg . суроватка , s.-cr. surutka , sirutka ) , est le véritable petit - lait , c'est - à - dire la ...
Stran 177
non pas le ' petit - lait I ' , obtenu par l'égouttement , mais bien le ' petit - lait II ' , obtenu par le pressurage du fromage . Il faut remarquer que l'extraction par pressurage du jant , appelé aussi jin- tuială , c'est - à - dire du ' ...
non pas le ' petit - lait I ' , obtenu par l'égouttement , mais bien le ' petit - lait II ' , obtenu par le pressurage du fromage . Il faut remarquer que l'extraction par pressurage du jant , appelé aussi jin- tuială , c'est - à - dire du ' ...
Stran 178
... petit - lait II ' , tout en subissant aussi l'influence phonétique de janț , dont elle a emprunté le a de la première syllabe . C'est avec le sens de ' petit - lait III ' que le terme de jintiță est passé aussi en hongrois 31. Pour le ...
... petit - lait II ' , tout en subissant aussi l'influence phonétique de janț , dont elle a emprunté le a de la première syllabe . C'est avec le sens de ' petit - lait III ' que le terme de jintiță est passé aussi en hongrois 31. Pour le ...